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2023年度の鹿嶋市立小学校巡回アントラーズ食育キャラバンが終了したので、給食の写真を記録としてまとめてみました。エネルギー量や食材の組み合わせが、普段の食事のヒントになると思いますので、ぜひご参考になさってください。 9月5日　給食 《献立》...

2023年11月24日　鹿嶋市立豊津小学校でアントラーズ食育キャラバンを実施しました。 豊津小学校は神宮橋を渡っている最中に見える学校で、私がバスを降りる水郷潮来バスターミナルからも近く、あっという間についてしまう学校です。 児童数が30名ほどの小...

2023年11月22日　鹿嶋市立波野小学校でアントラーズ食育キャラバンを実施しました。 波野小学校はカシマサッカースタジアムが近距離に見える学校で、授業をした階の廊下からもよく見えました。 インフルエンザが流行っていて、子どもたちが東京からきた私...

2023年11月17日　鹿嶋市立豊郷小学校でアントラーズ食育キャラバンを実施しました。 学校に到着したら、低学年の子どもたちが、スクールコーチの名前をよんで集まってきました。 普段、スクールではあっていますが、学校で会うと新鮮なようです。他の子ど...

アントラーズ食育キャラバンの講義中に「コンディションが悪いとケガをする」ことを話していると「それ、オレだ！」という声が。特に小学５，６年生の男子はこの時期、体の発育の過程で骨折しやすいのでスポーツをしているなら特に気をつけた方がよいですね。

2023年10月25日　鹿嶋市立鹿島小学校でアントラーズ食育キャラバンを実施しました。 鹿島小学校は生徒数が多く、3クラスの授業を2時間目～4時間目で行いました。 9年やってきて初めて「コーヒー牛乳は牛乳ですよね？」 という質問がとび、 「実は違うんだ...

2023年10月17日　鹿嶋市立高松小学校で食育キャラバンを実施しました。 高松小学校は高松中学校と同じ敷地内にあり、以前から行われていた小・中一貫教育が令和5年4月より施設一体型小中一貫教育になったそうです。校舎を移動すると小学生・中学生と同じ廊...

2023年10月13日　鹿嶋市立平井小学校で食育キャラバンを実施しました。 都内と同様、インフルエンザが流行っているそうですが、対象の6年生は学級閉鎖にもならず修学旅行も終えたそうです。 食育キャラバンも無事に実施できました。 校舎からは海が目の前...

2021年までコラム・レシピ連載していたアスリートのためのスポーツ栄養・食育サイト　アスレシピ様でオンラインセミナーに登壇します。 今回のテーマは　競泳選手の食事　～勝てるスイマーに育てる～　のなかでも ジュニアスイマーが自分で身につけ実践す...

2023年10月6日　鹿嶋市立三笠小学校でアントラーズ食育キャラバンを実施しました。 主食、主菜、副菜、汁物、果物、乳製品を説明しているときに 「ギョニソって、どこに入りますか？」 『ギョニソ？？？ ・・・もしかして魚肉ソーセージ？！』 「そうそう...