アントラーズ食育キャラバン　新聞２社・インターネットFM１社取材｜鹿嶋市立中野東小学校

2023年9月6日2023年11月4日

2023年9月5日　鹿嶋市立中野東小学校にて令和5年度アントラーズ食育キャラバンを開始しました。

5年生1クラス、6年生2クラスが今回の対象です。

6年生は授業中から元気に答えてくれ、質問すると、あちらこちらから回答してくれました。

5年生は後1名で2クラスになるそうですが、今は1クラス。大所帯なので教室も広めな場所に。運動後の授業でしたが、みんな静かに頷きながら、またクイズにも積極的に答えてくれました。

《献立》

ひじきまぜごはん
牛乳
ごもくたまごやき
どさんこじる

《エネルギー》

幼稚園　483　　小学校　626　　中学校　786

熱や力になる食品	血や肉や骨になる食品	体の調子を整える食品
ごはん,砂糖,油脂,バター	牛乳,鶏卵,あぶらあげ,ひじき,鶏肉,豆腐,わかめ,豚肉,味噌	にんじん,とうもろこし,ねぎ,もやし,にんにく,しょうが,しいたけ,ほうれんそう

給食は教室から海を見ながら食べると言う贅沢をさせていただきました。

ところで・・・どさんこ汁？

子どもたちが「ここに書いてあるよ」と教えてくれました。どうやら北海道で出されている汁物のようでした。ここには見えませんが、汁椀には粒のトウモロコシがたくさん入っていました。具材から出たうま味があり、塩味が薄くてもしっかりした味に仕上がっていて、美味しくいただきました。

アントラーズスタッフさんにも汁物が好評でした。

事務所に帰ってから、どさんこ汁を調べてみたら、公益財団法人学校給食研究改善協会のサイトに掲載されていました。こちらの材料にはトウモロコシが書いていませんが、他のサイトにはトウモロコシの記載がありました。