日本人の食事摂取基準が改定されましたね。そうすると「アスリートサポートに食事摂取基準は使えない」という話題が必ず出ます。私はそうは思いません。
もし数値に合わせようと考えているなら使えないになるでしょう。アスリートは特殊な状況だからです。でも考え方や基準の成り立ちを知ることで「使えない」という考えにはならないでしょう。
また大人の選手には別に仕事をしてプロ活動している人たちがいます。役者や演奏家も多いですね。それだけで食べていけるのはほんの一握りです。そんな人たちに仕事として関わるにはどうしていけばよいのか?
・スポーツ栄養で信頼されるチャレン㉒|バイト生活で競技をする選手のサポート
・アスリートサポートと日本人の食事摂取基準①
2025年3月の記事にしました。
スポーツ栄養士を目指す、スポーツ栄養士として活動を始めた方向けのWEBマガジン スポーツ栄養士の【実力をつける】勉強・方法・心構え では論文や文献などではわからない「現場のリアルな課題や質問」を記事にしています。
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公認スポーツ栄養士・管理栄養士の松田幸子です。
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アスリートサポートと日本人の食事摂取基準①|公認スポーツ栄養士 ジュニアアスリート子育て塾 松田幸子
公認スポーツ栄養士・管理栄養士の松田幸子です。
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